En las Jornadas gastro-micológicas BUSCASETAS la participación es GRATUITA y reservada a establecimientos hosteleros ubicados en el territorio de Castilla y León.

Se puede participar en 2 modalidades: MENÚ MICOLÓGICO ó TAPA MICOLÓGICA. Los participantes con MENÚ ofertarán durante las jornadas un menú micológico de al menos 4 platos que contengan setas u hongos de Castilla y León. Todos los requisitos en las BASES DE PARTICIPACIÓN.

Los participantes con TAPA MICOLÓGICA podrán hacerlo hasta con 3 tapas micológicas que contengan entre sus ingredientes setas u hongos de Castilla y León. Todos los requisitos en las BASES DE PARTICIPACIÓN.