PARTICIPANTES EN BURGOS

Las tierras burgalesas presumen de riqueza micológica, especialmente en sus extensos pinares y montes. La comarca de Las Merindades destaca por la diversidad de sus bosques y por una cultura gastronómica muy ligada a la micología. Setas y hongos que protagonizan guisos, salteados y acompañamientos que maridan a la perfección con los productos más emblemáticos de la cocina burgalesa.

Ricardo Temiño

Casa Avelino

Asador Leña y Humo

La Trapera

En tiempos de Maricastaña

El Cenador

Tu Casa Gastrobar

Las Mayas Posada Rest.-Spa

Restaurante Los Claveles

Restaurante Casa Paca

Las Mayas Posada Rest. Spa

Asador Posada de Eufrasio

Restaurante Don Pablo

Buezo restaurante

Abadengo restaurante

Casa Ojeda

Restaurante Polisón

Tabula Gastro&Bar

Parador de Turismo de Lerma

Maricastaña