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Setas salteadadas con langostinos y jamón

Setas salteadadas con langostinos y jamón

por Buscasetas / martes, 22 septiembre 2026 / Publicado en Entrantes
Establecimiento participante: Restaurante Serafín

Ingredientes

Setas de cardo. 300 gr.
Langostinos medianos pelados. 12 colas ud.
Jamón serrano cortado en tiras. 250 gr.
Cuharas de aceite de oliva. 2 ud.
Sal c/s.

Elaboración

Lavar las setas y cortarles el tallo .
En una sarten con aceite de oliva añadir las setas y a cotinuacion los langotinos y el jamón.
A continuacion dorar las seta de cardo enteras y emplatar al gusto.

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