Leche frita especiada con confitura de rebozuelos al aguardiente

Oblea de senderuela sobre culis de zarzamora y helado de vainilla

Arroz con leche al caramelo de setas

Helado de boletus con nueces y caramelo

Tronco de zanahoria y trompeta de la muerte sobre crema inglesa de café

Arroz con leche y espuma de trompetillas de la muerte

Tarta de queso de Veigadarte, rebozuelo (Cantarellus cibarius) y helado de mantecado

Brownie de trufa (tuber melanosporum), helado de caramelo salado, strudel de chocolate y coulis de frutos del bosque

Migas de chocolate con champiñones dulces y helado de galleta

Otoño de chocolate con setas y castañas