×

Archivos

  • noviembre 2025
  • octubre 2025
  • octubre 2024
  • noviembre 2023
  • octubre 2023
  • septiembre 2022
  • septiembre 2021
  • octubre 2020
  • septiembre 2020
  • noviembre 2019
  • octubre 2019
  • septiembre 2019
  • agosto 2019
  • octubre 2018

Categorías

  • Noticias generales
  • Recetas
  • Sin categoría

INICIA SESIÓN CON TU CUENTA

¿HAS PERDIDO TU CONTRASEÑA?

¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

¡UN MOMENTO, YA ME ACUERDO!

Buscasetas

  • es ES
    • en EN
    • es ES
  • SOPORTE
  • LOGIN
  • Inicio
  • Jornadas
  • Inscripción
  • Participantes
  • Recetario
  • Noticias
  • Contacto
  • Inicio
  • Receta
  • Amanita caesarea con yema de huevo
22 de septiembre de 2026

Amanita caesarea con yema de huevo

Amanita caesarea con yema de huevo

por Buscasetas / martes, 22 septiembre 2026 / Publicado en Plato 1
Establecimiento participante: Lumière Restaurante

Ingredientes

Para 1 persona:
• 50 g de seta Amanita caesarea
• 1 yema de huevo
• 1 g de sal negra
• 1 g de cebollino
• 20 ml de AOVE

Elaboración

1. Limpiar la Amanita caesarea y cortarla respetando el pie y la cabeza para que se aprecie la forma.
2. Cocinar la Amanita a la plancha o en sartén antiadherente con un chorro de aceite de oliva, por las dos caras muy poquito.

Presentación

Disponer las setas en el plato y colocar la yema de huevo en el medio, decoramos con sal negra y cebollino.

  • Tweet

About Buscasetas

What you can read next

tierra.de.sabor
Unas Jornadas de la TIERRA y con mucho SABOR
fechas.buscasetas
Fechas Jornadas Buscasetas
asociacion.micologica
Asociaciones micológicas de Castilla y León
  • Aviso legal
  • Privacidad
  • Cookies
  • Bases

© 2015. All rights reserved. Buy Kallyas Theme.

SUBIR
Buscasetas
Gestionar consentimiento
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
  • Administrar opciones
  • Gestionar los servicios
  • Gestionar {vendor_count} proveedores
  • Leer más sobre estos propósitos
Ver preferencias
  • {title}
  • {title}
  • {title}