Hotel Casa Aurelia – Tapa micológica

Brocheta de boletus edulis con beicon y melón Sin imagen Precio: 3.00 €

Restaurante Catalina de Austria – Tapa micológica

Falso donut de hongos Sin imagen Precio: 3.00 €

Posada de Pedrazales – Tapa micológica

Champiñones rellenos de gambas, jamon iberico y queso crema acompañados de salsa de caramelo Sin imagen Precio: 4.45 € Setas con lascas de jamón ibérico y queso crema Sin imagen Precio: 4.95 € Croquetas caseras de boletus o chantarelas Sin imagen Precio: 4.60 €

Tapa de croqueta cremosa de boletus

La croqueta de boletus cremosa es un bocado gourmet que combina un exterior crujiente con un interior de bechamel sumamente líquida y suave, repleta del sabor intenso y amaderado del hongo.